*“El maíz alimenta el cuerpo y el espíritu”: advierten riesgo cultural en Nayarit
Tepic, Nayarit.- El maíz nativo, considerado un elemento sagrado y fundamental para la identidad de los pueblos originarios, enfrenta actualmente diversas amenazas derivadas de la presencia de semillas híbridas y transgénicas promovidas por empresas transnacionales, advirtió el coordinador del Centro de Estudios en Lenguas y Culturas Indigenas de Nayarit de la Universidad autónoma de Nayarit (UAN), Tutupika Carrillo.
El también activista, explicó que para los pueblos indígenas el maíz no solamente representa alimento, si no también un elemento espiritual y cultural profundamente ligado a su historia y cosmovisión.
En el caso particular del pueblo Wixárika el maíz es visto como una deidad, como una madre. Alimenta no solo el cuerpo, sino también el espíritu y la identidad de los pueblos.
En Nayarit existen por lo menos seis variedades importantes de maíz nativo, de las más de 64 que hay en el país, mismas que durante siglos han sido protegidas por las comunidades indígenas y campesinas, entre estas destacó el maíz raza "Jala", conservado por habitantes de dicho municipio y reconocido por su importancia histórica y cultural.
Sin embargo, alertó que la expansión del maíz híbrido y transgénico representa un riesgo permanente, ya que al mezclarse con las semillas nativas puede contaminar y esterilizar los cultivos tradicionales.
Los pueblos han sabido separar el maíz nativo del híbrido, pero la amenaza sigue ahí, por eso es necesario generar condiciones jurídicas que garanticen su protección.
El maíz nativo generalmente se cultiva para autoconsumo, mediante técnicas tradicionales como la milpa o el cuamil, sistemas ancestrales donde la siembra se realiza manualmente y que además fortalecen la convivencia comunitaria.
Aunque en los últimos años algunas familias han comenzado a comercializar productos derivados del maíz azul, como tortillas, gorditas y atoles, comentó que el objetivo principal continúa siendo preservar la cultura y las tradiciones.
*“El maíz alimenta el cuerpo y el espíritu”: advierten riesgo cultural en Nayarit
Tepic, Nayarit.- El maíz nativo, considerado un elemento sagrado y fundamental para la identidad de los pueblos originarios, enfrenta actualmente diversas amenazas derivadas de la presencia de semillas híbridas y transgénicas promovidas por empresas transnacionales, advirtió el coordinador del Centro de Estudios en Lenguas y Culturas Indigenas de Nayarit de la Universidad autónoma de Nayarit (UAN), Tutupika Carrillo.
El también activista, explicó que para los pueblos indígenas el maíz no solamente representa alimento, si no también un elemento espiritual y cultural profundamente ligado a su historia y cosmovisión.
En el caso particular del pueblo Wixárika el maíz es visto como una deidad, como una madre. Alimenta no solo el cuerpo, sino también el espíritu y la identidad de los pueblos.
En Nayarit existen por lo menos seis variedades importantes de maíz nativo, de las más de 64 que hay en el país, mismas que durante siglos han sido protegidas por las comunidades indígenas y campesinas, entre estas destacó el maíz raza "Jala", conservado por habitantes de dicho municipio y reconocido por su importancia histórica y cultural.
Sin embargo, alertó que la expansión del maíz híbrido y transgénico representa un riesgo permanente, ya que al mezclarse con las semillas nativas puede contaminar y esterilizar los cultivos tradicionales.
Los pueblos han sabido separar el maíz nativo del híbrido, pero la amenaza sigue ahí, por eso es necesario generar condiciones jurídicas que garanticen su protección.
El maíz nativo generalmente se cultiva para autoconsumo, mediante técnicas tradicionales como la milpa o el cuamil, sistemas ancestrales donde la siembra se realiza manualmente y que además fortalecen la convivencia comunitaria.
Aunque en los últimos años algunas familias han comenzado a comercializar productos derivados del maíz azul, como tortillas, gorditas y atoles, comentó que el objetivo principal continúa siendo preservar la cultura y las tradiciones.
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